Evde Pratik Ekmek Tarifi (İnstant Maya İle)

Evde Pratik Ekmek Tarifi (İnstant Maya İle)'in Malzemeleri

• 3. 5-4 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1-2 tatlı kaşığı tuz
• Yumuşak bir hamur elde edebileceğimiz kadar su

Evde Pratik Ekmek Tarifi (İnstant Maya İle)'in Yapılışı

Unu, tuzu, şekeri, mayayı hamurumuzu yapacağımız kaba alalım .Üzerine sütü ve suyumuzu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Çok sert olmamalı mayalanmasında ve pişmesinde sorun yaşayabilirsiniz. Hamurumuzun üzerini temiz bir bezle kapatıp ılık bir ortamda yaklaşık 30-45 dakika kadar mayalanması için bırakalım. Mayalanan hamurumuzu unladığımız tezgaha alalım bir kez daha yoğuralım ve şekil verip baton kek kalıbına yerleştirelim. Üzerine yumurta sürelim ve susam serpelim (susam isteğe bağlı) ve hamurun üzerine 2-3 küçük kesik atalım. 180-200 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 1 saat üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun :)