Evde Ramazan Pidesi (Muhteşem) Püf Nokları İle

Evde Ramazan Pidesi (Muhteşem) Püf Nokları İle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un (Çok yumuşak kulak memesi yumuşaklığında hamur olacak)

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek yoğurt
• 1 tane yumurta sarısı ve çörek otu -susam

Evde Ramazan Pidesi (Muhteşem) Püf Nokları İle Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm Hayırlı Ramazanlar Arkadaşlar Evde 10 dakikada muhteşem lezzette pide yapmaya ne dersiniz buyrun tarife 😍😍😊😊

1. Ilık suyu ılık sütü hamur kabına alalım.
2. Mayayı elimizle ufalayalım ve malzemeleri karıştıralım.
3. Sonra sıvı yağı tuzu döküp karıştıralım.
4. Sonra yavaşça unu ilave ederek yoğuralım.
5. Sonra mayalanmaya bırakalım.
6. Mayalanan hamuru iki beze yapalım.
7. Elimizle servis tabağı büyüklüğünde biraz açtıktan sonra yine mayalanmaya bırakalım.
8. Sonra parmak uçlarımızla şeklini verelim ve 10 dakika kadar yine mayalanmaya bırakalım ve yine şeklin üzerinden yine bastırarak geçelim.
9. Sonra üzerine yumurta sarısı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı yoğurdu karıştıralım.
10. Üzerine her tarafına gelecek şekilde bolca sürelim.
11. Üzerine çörek otu susamı döküp 200 derecelik ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊😊😊

Püf Noktaları: Fırın çok iyi ısınmış olacak Mayalanmaları çok iyi yapalım ki pidemiz daha güzel olsun 3 kez mayalanma yapıyoruz şeklin üzerinden iki kez geçelim ki mayalanınca şekil bozulmasın şekli verirken parmaklarınızı sıvı yağa batırırsanız daha kolay yaparsınız