Evde Sağlıklı Tam Buğday Unlu Minik Ekmekler

Evde Sağlıklı Tam Buğday Unlu Minik Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 su bardağı tam buğday unu
• 2 su bardağı un
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 2, 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ

Evde Sağlıklı Tam Buğday Unlu Minik Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler. Mis kokulu ekmeğimizi bugün evde yapalım istedim. Hem çok basit hemde lezzetli. haydi yapımına geçelim.

1. Öncelikle mayamıza yarım çay kaşığı şeker koyup biraz ılık suyla ıslayalım.
2. Bu şekilde mayamız şekerle birlikte aktiflesip kabaracak.
3. Sonra unlarımızı tuzu suyu koyup yoğurmaya başlayalım( suyu dikkatli dökün)sonra mayamızı döküp yoğurmaya devam edelim.
4. (iyi yoğurmak önemli😀)hamurumuz sert bir hamur olmayacak cıvığa yakın bir kıvamda olacak ekmeğimizin yumuşak olması için.
5. Yoğurma işlemi bittikten sonra temiz bir bezle sarılır mayalanmaya bırakılır.
6. 40 dk sonra mayalandI benim hamurum açıp biraz karıştırıp 10 dk daha mayalandırdım.
7. Daha sonra şekil verip 15 dk da tepside mayalama işlemi yapıyoruz.
8. Sonra 220-240 derece fırında pişiriyoruz. Bu ölçülerle 10 adet ekmek  çıktı. Mis kokulu ekmekkerimiz hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.