Evde Sıcacık Zeytinli Ekmek

Evde Sıcacık Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim kilo un
• 1, 5 bardak ılık su
• Tuz
• 2 kaşık zeytinyağ
• 1 bardak çekirdeği çıkarılmış ufaltılmış zeytin
• 1 paket pakmaya ekşi mayalı ekmek harcı

Evde Sıcacık Zeytinli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba ❤😊 öncelikle bir kapta un, toz maya, tuzu alıp birbirleri ile karıştırıyoruz ardından ılık su ve yağı ekleyip hamur iyice harmanlanana kadar yoğuruyoruz. Güzel bir kapta hava. almayacak şekilde ağzını kapatıp oda sıcaklığında 45 dk mayalandırıyoruz. Mümkünse kabı bir mutfak bezine sarabilirsiniz. Dinlenen hamura zeytini ekleyip dilerseniz küçük somunlar yapmak için parçalara bölebilir dilerseniz tek bir somun olarak bırakabilirsiniz. Şekil verdiğimiz ekmekleri tepsiye alıp üstünü bir bezle örterek 1 saat kadar daha mayalandırıyoruz ardından ekmeye çizik atıp hafif un serperek kabuk kızarana içi çekene kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz. Sıcakken sarmanızı tavsiye ederim. Dışı çıtır olacaktır. Afiyet olsun ❤😊