Evde Sütlü Dondurma Çikolatalı Dondurmanın Tüm Püf Noktaları (videolu)

Evde Sütlü Dondurma Çikolatalı Dondurmanın Tüm Püf Noktaları (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Sade dondurma için malzemeler

• 1 litre süt
• 1 kutu krema (200ml)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı saf salep

Çikolatalı dondurma için malzemeler

• 1 litre süt
• 1 kutu krema (200ml)
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı saf salep
• 120 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

1. Çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
2. Kaynadıktan sonra da 15 dk boyunca sürekli çırpılır. Ocaktan alıyoruz ve soğutuyoruz. Bu soğutma esnasında kepçe ile havalandırarak dondurmamızı soğutmamız çok önemli.
3. Başka bir tencereye dondurmamızın yarısını döküyoruz ve çikolatalarımızı ilave edip çikolatalarımızı eritiyoruz.
4. İyice karıştırdıktan sonra dondurma kaplarımıza dondurmalarımızı ilave ediyoruz.
5. Ve buzdolabına 2 saat beklettikten sonra çatal yardımıyla yada bleander yardımıyla 5 dakika çırpıyoruz.Bleanderla çırparsanız daha güzel olur 👌
6. çırptıktan sonra tekrardan buzdolabında 2 saat bekletiyoruz.
7. Buzluktan çıktıktan sonra yine aynı şekilde 5 dakika blender ile çırpın.
8. En son buzluğa atın ve en az 5 saat bekletin. 1 gece bekletirseniz daha güzel olur 👍🏻Afiyet olsun 😋