Evde Tulumba Tatlısı

Evde Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• Yarım paket margarin
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı şeker

Evde Tulumba Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Suyu tencerede kaynatıp ölçüsünü vermiş olduğum margarini içine atıyoruz. Margarin suda erdikten sonra unumuzu ilave ediyoruz ve pişiriyoruz. Tenceremizin seramik olmasına özen gösterelim, pişirirken yapışacaktır. 3 dakika pişirdikten sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra irmik, nişasta, kabartma tozu ve yumurtamızı karıştıralım. Yağımızın altını açalım çünkü kızartma işleminden geçecektir. Hamurumuzu pompaya koyalım ve ısınan yağın içerisine sıkalım. Keyfinize göre pompa ile şekiller verebilirsiniz. Kızartma işlemi yapıldıktan sonra tulumbaları derin porselen bir kaba alıyoruz. Önceden hazırlayıp soğutmuş olduğumuz şerbetimizi tulumbaların üzerine aktarıyoruz. Gayet kolay bir tatlı tarifi. Afiyet olsun. 👍🏻 😊