Ardından sıcak şu, zeytinyağ, vanilya, kabartma tozu un ekleyip mikserle iyice çırpalım. Ben bunu yağlı kağıt serdiğim dikdörtgen fırın tepsisine döküp 175 derecede pişirdim.
Fırından çıkınca pasta tabağı ile kestim ve yuvarlak şeklini verdim. ( 4 adet oldu )servis tabağına ilk katı koyup sütle ısladım.
Önce krem santili harçtan sonra meyve ve çikolata parçalarını ve hazırladığım ganajı da üzerinde gezdirdim.
İkinci kat ve üçüncü katta da aynı işlemi yaptım.
4. Katta keki yine sütle ısladım. Krem santi ile bütün pastayı kapladım.
Rendelenmiş çikolatayı üzerine serptim.
Muz ve çikolata ile süsledim. Enfes pastam hazır. Kesinlikle yumurta kokusu yok. Rahatlıkla yapabilirsiniz.
Not; burada püf nokta yumurtaların oda sıcaklığında olmasıdır.