Evde Yoğurt Yapımı

Evde Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 litre süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt

Evde Yoğurt Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Sütü kaynatıyorum. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika da kısık ateşte kaynatıyorum. Daha sonra sütümün ılınmasını bekliyorum. Süt serçe parmağımızı yakmayacak kadar ılık olacak. Ilık sütümü porselen bir kaba aktarıp 1 yemek kaşığı yoğurdumu çırparak sütün içine ilave ediyorum ve karıştırıyorum. Kabımın üstünü kesinlikle kapatmıyorum ve fırının içine koyup 6 saat bekletiyorum. (fırın yanmayacak sadece kapalı bir ortam olduğu için orayı tercih ediyorum) 6 saat sonunda yoğurdumu fırının içinden çıkartıyorum üstünü kapatıp buzdolabına kaldırıyorum ve 1 gün boyunca açmıyorum. Afiyet olsun.