Evde Yoğurt Yapımı (Fırında)

Evde Yoğurt Yapımı (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çimdik tuz
• 1 çimdik şeker

Evde Yoğurt Yapımı (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü tencereye dökün.
2. Kaynadıktan sonra ocağın altını kışın kısık ateşte sık sık karıştırarak en fazla 10 dk iyice kaynatın.
3. Ocaktan alın temiz bir tencereye boşaltın(tencerenin dibi tutmasından dolayı) orada soğuması için bekletin.
4. Sütün ısısının parmağınızla kontrol edin.
5. 7 saniye ısısına dayanabiliyor.
6. İseniz mayalama ısısına gelmiş demektir bu tencereden bir kepçe süt alın bir kaba koyarak 1 çimdik tuz 1 çimdik şeker ve
   2 yemek kaşığı yoğurt ile karıştırıp tencerenin bir kenarından bu karışımı dökün.
7. Tencereyi karıştırın.
8. Tencenin üzerine bir bez kapatın kapağını da kapatın.
9. Fırına yerleştirin.
10. Fırını 200 dereceye açın 5 dk sonra kapatın.
11. 5 saat burada mayalama ya bırakın fırında çıkardığınız yoğurdu dolaba koyun 7-8 saat dinlendirin afiyet olsun