Evde Yumuşacık Lavaş

Evde Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık sut
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık kuru maya
• 1 çay kaşığı şeker
• Un (Kulak memesi yumuşaklığında)

Evde Yumuşacık Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bütün sıvı malzemeleri karıştırıyoruz yani ılık sütün içine yağı, mayayı, şekeri ve tuzu karıştırıyoruz.
Maya eridikten sonra azar azar unu ekliyoruz ve kulak memesi kıvamı olana kadar yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp dinlemeye bırakıyoruz.

Daha sonra minik mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tavamızın büyüklüğünde ince açıyoruz ve yağsız teflon tavada iki tarafından da pişiriyoruz.
Yumuşak kalması için pişen lavaşları bir beze sarabilirsiniz.
Afiyet olsun inşallah.