Evdeki Sebzelerle Fırında Mücver Tarifi

Evdeki Sebzelerle Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet pırasa
• 2 adet küçük boy kabak
• 1 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy havuç
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 2-3 dal yeşil soğan
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 5-6 çorba kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Evdeki Sebzelerle Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, patates ve havuçları rendeleyip, suyunu elimizle iyice sıkalım ve geniş bir kabın içine alalım.
2. Pırasa, maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı da ince bir şekilde doğrayıp içine ekleyelim.
3. Doğrayıp, rendelediğimiz sebzelerin üzerine yumurtaları kıralım.
4. İçine sıvı yağ, un, kabartma tozu ve baharatları da ekleyip karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen ya da orta boy fırın tepsisine eşit şekilde yayalım.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika üzeri ve altı kızarana kadar pişirelim (Fırından fırına değişiklik gösterebilir)
7. Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika dinlendirin ve dilimleyip yoğurt eşliğinde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun 😊