Extra Soslu Islak Kek

Extra Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao

Extra Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz (5 dk kadar).
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekliyoruz tel çırpıcıyla karıştırıyoruz (Bu aşamadan itibaren mikser kullanmıyoruz).
3. Kabartma tozu, vanilya ve unu elekten geçirerek ekliyoruz.
4. Son olarak kakaoyu ekliyoruz ve yağlanmış tepsiye karışımı döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişiriyoruz (Benim fırınımda 25 dk’da pişti).
6. Sosumuz için bütün malzemeleri tencereye ekleyip ocağa alıyoruz ve kıvam alana kadar orta ateşte karıştırarak kaynatıyoruz.
7. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı gidince dilimleyip sosunu daha iyi çekmesi için çatalla delikler açıyoruz.
8. Sıcak sosu kekin üzerine gezdirip soğumaya bırakıyoruz. Islak kekimizi isteğe göre süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.