Ezber Bozan Kalburabastı (Çok Pratik)

Ezber Bozan Kalburabastı (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• Yarım paket (125) g tereyağı veya margarin
• 1. 5 çay kaşığı karbonat
• 4 su bardağı un (yaklaşık)

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon suyu

İçine;

• Dövülmüş fındık

Ezber Bozan Kalburabastı (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yapımı çok pratik ama lezzetine diyecek laf bulamadığım sadece denerseniz anlayabileceğiniz harika bir tatlı bu😋😋😋geçelim yapılışına; 👇 👇

1. Şerbeti için küçük bir tencereye su ve şekeri alalım ,kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra içine 2-3 damla limon suyu sıkalım, bu şekilde de 5 dk kadar kaynadıktan sonra ocağın altını kapatalım ve şerbetimizi soğumaya bırakalım, çünkü tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
3. Hamuru için verilen tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım ,ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak rendenin iri kısmında elimizle açalım.
4. İçine fındık koyup iki kenarını birbirine tutturalım, resimlerde de gösterdim zaten. ☺
5. Bütün hamur için bu işlemi yaptıktan sonra uygun boyuttaki bir borcama alalım ve 180 derece önceden ısınmış  fırınmızda 25 dk kadar pişirelim .
6. Üstleri biraz kızarınca tatlımızı fırından alalım, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim ve iyice soğuduktan sonra yanında kaymak veya dondurma ile servis ediyoruz.
7. Afiyet olsun. 👌