Ezber Bozan Pilav Zerdeçal Ve Havuçlu Bulgur Pilavı

Ezber Bozan Pilav Zerdeçal Ve Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet soğan
• 2 adet havuç
• 2 su bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı zeytinyağ ve 1 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1.5 (1 buçuk) çay bardağı tel şehriye
• 4.5 (4 buçuk) su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• İsteğe göre tuz

Ezber Bozan Pilav Zerdeçal Ve Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranan soğanları ısınan yağın içine ilave edip bir iki karıştırdıktan sonra resimde gördüğünüz gibi uzun şeritler halin de kesilmiş havuçları da ilave edip kavuralım sık sık karıştıralım ki çabuk kavrulsun.
2. Rengi dönen havuçlar 1 çay bardağı tel şehriyeyi katıp şehriyeleri biraz kavurun.
3. Bolca suda yıkanmış bulguru da ilave edip 1 -2 karıştıralım.
4. Sıcak suyu ilave edelim, 1 çay kaşığı zerdeçal ve damak zevkine göre tuz da katıp karıştıralım önce yüksek ateşte 🔥 kaynayınca kısık ateşe 🔥 alalım ocağı bulgur suyunu çekene kadar pişirelim.
5. Bulgur markasına bulgurun cinsine göre değişiklik gösterebilir o yüzden pişme durumuna göre çiğ kalıcak gibiyse bulgur, biraz daha sıcak su ilave edebilirsiniz.
6. Pişen pilavı bi yarım saat demlenmesi için dinlendirdikten sonra tane tane olan bulgur pilavını servis edebilirsiniz.
7. Zerdeçal sevmiyorsanız zerdeçal kullanmadan da yapabilirsiniz.

Deneyen herkesin eline sağlık yorumlarınızı ve deneyenlerden fotoğrafları bekliyorum👀📸 afiyet olsun. 🌹🌹🌹.