Ezme Salata

Ezme Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 2 adet salatalık
• Bir kac dal taze nane
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi
• 1 tatlı kaşığı siyah pul biber isot
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ezme Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru soğanı robottan geçiriyoruz, süzgece alıp yıkıyoruz ,sonra iyice sıkıp geniş bir kaba alalım.
2. Üzerine sırayla biberi, salatalığı, domatesi, robottan geçirip ilave edelim.
3. Maydanoz ve taze naneyi de ince ince doğrayıp koyalım.
4. En son pulbiber isot ,kuru nane ,tuzu, biber salçası, limon suyu, nar ekşisi ve yağını koyup 3 yemek kaşığı kadar su da koyup iyice karıştırıyoruz ve servis tabağına alıp servis ediyoruz.