Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı kara mercimek
• 1 tane küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 10 su bardağı su
• Arzuya göre baharat
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Selam.

1. İlk olarak soğanımızı ince ince doğrayalım.
2. Soğan kavrulunca salçayı ekleyip biraz daha kavuralım ve yıkadığımız pirinç bulguru mercimekleri ekleyelim
3. Bir karıştırıp suyunu ekleyelim ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirelim.
4. Çorbamız kıvamını alınca altını kapatalım.
5. Baharatlarını ekleyelim çorbamız hazır. Denecek olanlara afiyet olsun.