Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 kahve fincanı bulgur
• 1 kahve fincanı pirinç (yarım)
• 1 soğan
• Zeytin yağı (daha sağlıklı)
• Salça
• 1 çay kasagi karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• Tuz
• 2 et suyu bulyon
• 50 gramme tereyağı
• 1 çorba kaşığından yarım un
• 2 litre sıcak su

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Geniş bir tencereye zeytin yağı koyun 1 tane doğranmış soğan iyice kıyın kısık ateşte karıştırın.
Mercimek bulgur pirinçi iyice suda temizce yıkayınız.Sonra tencereye ekleyip karıştırmaya devam ediniz. 1. 30 litre su ekleyip üstünü az açık bırakın kısık ateşte iyice kaynasın.
Sosu için; 1 küçük tencereye tereyağı ,salça, un, 1 çay bardağı sıcak su ekleyin karıştırmaya devam edin sonra 2 et bulyon pulbiber ,nane tamamlayın ve mercimeklerin içine hepsini ekleyip miksere geçirin.
Affiyet şeker olsun canlarım 😍