Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Kahve fincanı bulgur
• Yarım kahve fincanı pirinç
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 1  tatlı kaşığı salça
• Sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz ,pul biber ,nane

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayıp yada blendır geçirip, tencereye alıyoruz ,biraz sıvı yağ ekleyip hafif çeviriyoruz ,yağda salçasını ekleyip iyice karıştırıp yıkamış olduğumuz mercimek bulgur ve pirinç ilave edip bir buçuk litre su koyup pişiriyoruz, piştikten sonra ayrı bir tavada tereyağ ,nane ve pul biber yakıp ilave ediyoruz, servis yaparken limonda sıkarsanız daha güzel oluyor, afiyet olsun.