Ezo Gelin Çorbası

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 bardak mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 2 baş soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1  tatlı kaşığı tuz
• 1  tatlı kaşığı tuz
• Biraz karabiber nane kimyon  (isteğe bağlı baharat)
• 1 adet bulyon çeşitleri
• 14 bardak kaynar su
• 1 adet limon

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur pirinç mercimeği süzgeçte yıkayıp 15 dakika bekletelim soğan sarımsak ince ince doğranır.
2. Tencereye koyup sıvı yağla iyice kavuralım sonra domates salçası biber salçasını koyup biraz kavuralım.
3. Sonra bulgur pirinç mercimeği ekleyelim çevirip suyunu ekleyelim.
4. Baharatlarımızı da ekleyip pişmeye bırakalım tuz bulyon ekleyelim kısık ateşte pişsin.
5. Malzemelerimiz iyice pişince blendırdan geçirip limonumuzu sıkalım karıştıralım. Servise hazır. Afiyet olsun