Ezo Gelin Çorbası Tarifi

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak (ben kullanamadım ama çok yakışıyor )
• 1 Türk kahve fincanı kırmızı mercimek
• 1 Türk kahve fincanı yeşil mercimek
• 1 Türk kahve fincanı bulgur
• 1 Türk kahve fincanı pirinç
• Nane toz kırmızı biber tuz
• Sıcak su
• Evinizde varsa kendi yaptığınız et suyu iki tablet

Ezo Gelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yağları tencereye alın soğan ve sarımsakları kavurun salça ve baharatları ilave edin. Yıkanmış bulgur pirinç ve mercimekleri ilave edip iyice kavurun yeterince kavrulunca sıcak su ilave edin kullanacaksanız et suyunu da katın. Yeterince yumusayinca blender ile ezin siacak su ile kıvam verin. Servis ederken limon kullanmayı unutmayın afiyet şifa olsun.