Ezo Gelin Pilavı
Ezo Gelin Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 paket arpa şehriye
- 2 adet yeşil biber (sivri)
- 1 adet kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 3. 5 su bardağı et suyu
- Tuz, karabiber, pul biber (Ne kadar isterseniz)
Ezo Gelin Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle biberleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz sonra minik minik doğruyoruz.
- Kuru soğanı incecik kıyıp tereyağının yarısı ile soteliyoruz.
- Soğanlar hafif renk alınca kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından biberleri ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
- Bu karışımımız bir kenarda kalsın. Şimdi başka bir tencerede kalan tereyağ ile arpa şehriyeyi kavuruyoruz.
- Kavrulan şehriyelerin üzerine kıymalı karışımımızı katarak baharatları ekliyoruz.
- Et suyunu ilave edip kapağı kapalı olarak pişmeye bırakıyoruz.
- Pilavımız suyunu çekince 15 dakika kadar dinlendirip servis yapıyoruz. Afiyet olsuuun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
