Ezogelin Çorbası ( 10 Dakikada Hazır)

Ezogelin Çorbası ( 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım kahve fincanı inçe bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet çok ince doğranmış kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 6 su bardağı sıcak su
• Kemik veya etsuyu
• 2 çay kaşığı tuz
• Kırmızı pul biber( ben çocuklardan dolayı ekleyemedim)
• Tereyağ

Ezogelin Çorbası ( 10 Dakikada Hazır) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yapımı çok kolay düdüklü tencerede 10 dakikada hazır.
2. Mercimeği ve bulguru bol suda yıkayıp tencereye alın.
3. Belirttiğim miktarda sıcak suyun içinde domates ve biber salçasını inceltip tencereye kemik suyu ile birlikte aktarın.
4. Tuzunuzu da atıp düdüklü tencerede 10 dakikada pişirin.
5. Havasını aldığınız tencereyi dikkatlice açın.
6. Ayrı bir yerde tavada minik minik doğradığımız kuru soğanı ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
7. Ve tencereye ekleyin bir taşım kaynatıp altını kapatın.
8. Afiyet şifa olsun.