Ezogelin Çorbası
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı karışık salça (biber-domates)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 7 veya 8 bardak su
- Nane
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle soğanları doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- Zeytinyağı ve doğranmış sarımsağı ekliyoruz.
- Bulgur ,pirinç ve mercimeği güzelce yıkıyoruz.
- Salça, nane ve pul biber ekleyip kavuruyoruz.
- Yıkadığımız bakliyatları ekleyip bir tur daha kavurup kaynar suyu tuz ve karabiberi ekleyip kaynatıyoruz.
- Yumuşayınca blenderlayıp bir kez daha ocakta kaynatıp kapatıyoruz. 😊 afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
