Ezogelin Çorbası 15 Dakikada Hazır Nefis Çorba

Ezogelin Çorbası 15 Dakikada Hazır Nefis Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 yemek kaşığı mercimek
• 1, 5 yemek kaşığı pirinç
• 1, 5 yemek kaşığı bulgur
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 1, 5 tatlı kaşığı domates salçası
• 1, 5 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı un
• Sıcak su veya et suyu
• 1, 5 yemek kaşığı tel şehriye
• Tuz
• Nane
• Pulbiber

Ezogelin Çorbası 15 Dakikada Hazır Nefis Çorba Tarifi'nin Yapılışı

İftar sofralarınızın vazgeçilmezi olacak nefis ezogelin çorbası 15 dakikada hazırlayacağınız muhteşem lezzet mutlaka deneyin.

1. Uygun bir tencereye mercimek, bulgur ve pirinçi yıkayıp üzerini biraz geçecek kadar su ilave edip haşlayın ve ocaktan alın.
2. Ayrı bir tencerede sıvı yağ ince ince kıyılmış soğanı kavurun.
3. Unu ilave edip biraz kavurun salçaları da ekleyip biraz daha kavurup sıcak su veya et suyu ilave edip kıvamı açın.
4. Haşladığınız mercimeği de ilave edip karıştırın.
5. Bir taşım kaynayınca tel şehriyeyi ekleyip kıvamına göre su gerekirse ekleyin 5-10 dakika da böyle pişirin.
6. Tuzunu ve baharatları ekleyip altını kapatın. Limonla servis yapabilirsiniz. afiyet olsun.