Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 yemek kaşığı şehriye
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Tuz

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimek, pirinç, bulgur ve şehriyeyi ayrı bir kapta haşlayın.
2. Tencereye sıvı yağ ve tereyağını atıp eritelim unu ilave edip kavuralım kokusu çıkınca nane ve salçayı ekleyelim.
3. Kavurduktan sonra haşladığımız bakliyatları ilave edip suyu dökelim.
4. 15 dakika daha piştikten sonra isteğe bağlı olarak robottan geçirelim (Ben robottan geçiriyorum) tuzunu ilave edip altını kapatalım. Afiyet olsun♨