Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık tereyağ
• 1 adet soğan rendelenmiş
• 3 – 4 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• 1 bardak mercimek 200 ml
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 2 litre sıcak su

Ezogelin Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye alalım üstüne rondodan geçirdiğimiz soğan ve sarımsağı kavuralım
2. Karabiber toz biber pul biber ve tuzu ekleyip salçayı ekleyelim biraz daha kavuralım.
3. Mercimek pirinç ve bulguru yıkadıktan sonra ekleyip 1 2 dakika kavuralım ve 2 litre sıcak suyu ekleyelim ve mercimekler iyice eriyene kadar pişirelim.
4. Kısa sürede yapmak isterseniz düdüklü tencerede 10 dakikada yapabilirsiniz. Afiyet olsun