Fajita, Marineli Kuzu Şiş

Fajita, Marineli Kuzu Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kuzu kuşbaşı
• 2 yemek  kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Az tuz
• 1 cay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• Maydanoz

Hazırlanışı

1. Kuşbaşı etleri, sıvı yağ ,limon sosunu ,soya sosunu ,maydanozu ince ince kıyıp birbirine harmanlayın.
2. En son baharatları ve tuzu ekleyip 1 gun dolapta yada 4 saat bekletiyoruz.
3. Dolaptan çıkarınca cop şişe diziyoruz.
4. Kızgın demir dokum tava yada ızgarada kızartıyoruz.Afiyet olsun.