Fanatik Yaş Pasta

Fanatik Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 adet yumurta (Oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1.5 paket kabartma tozu
• 1 kahve fincanı ılık su

Kreması İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket krem şanti
• 3 yemek kaşığı fındık kreması ( iki kez bu kremadan yapılır )

İçi İçin ;

• 2 adet muz
• 2 paket paket antep fıstıklı draje

Üzeri İçin ;

• 4 paket krem şanti yeterli miktarda sarı kırmızı şeker hamuru

Fanatik Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanya için oda sıcaklığında olan yumurtayı derin bir kaba alıp şeker eklenir ve 6 -7 dakika kadar çırpılır.
2. Çırparken yavaş yavaş ılık su eklenir beyaz köpük olana kadar çırpılır.
3. Katı malzemeler hepsini bir kaba alınır elekten geçirilip 2 seferde yumurta karışımına eklenir.
4. Aşağıdan yukarı spatulayla karıştırılır kelepçeli kalıba dökülüp 180 derecede yarım saat pişirilir.
5. Kreması için sıvı krema, fındık krema, krem şanti hariç tüm malzemeler bir tencerede katılaşana kadar pişirilir (kremayı iki kez yapılır )
6. Pişen kremamızı soğumaya bırakılır soğuduktan sonra krem şanti ve sıvı krema ekleyip mikserde çırpılır.
7. Pişen pandispanya 3 e bölünür her kata 1. 5 çay bardağı süt dökülür.
8. İlk kata süt döküp krema sürülür, yuvarlak doğradığımız muz draje serpilir.
9. Diğer katlarda bu şekilde yapılıp üstü kapatılır krem şantiyi paketin arka kısımda yazıldığı  gibi yapılıp pastanın üstü kaplanır.
10. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.