Farklı Köfte Patates

Farklı Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet patates

Köftesi için gerekenler

• 400 gram kıyma
• 1 kapya biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• İsteğe göre tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı biber
• Maydonoz
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2-3 yemek kaşığı maden suyu

Üzeri için

• 3-4 domates
• 2 yeşil biber

Sos

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 su bardağı su

Farklı Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri kesip dilimleyelim ve tepsimize yerleştirelim.
2. Zeytin yağı tuz ekleyip 200 derecik fırında yaklaşık bi 5-10 dk pişirelim.
3. Kapya biberimizi robotta çekelim suyunu süzelim kıymayı bir kaba alalım.
4. İçerisine kapya biberi ,maydonozu ekliyelim yoğuralım.
5. Bütün baharatları ekleyip tekrar yoğuralım.
6. Maden suyunu ekliyelim tekrar yoğuralım galeta unumuzu kontrollü ekliyelim yoğurduktan sonra bir kenara alalım.
7. Patatesleri çıkartalım altları tutulmasın diye bir karıştıralım.
8. Orta kısma doğru alalım.
9. Kenarlara domatesleri kesip yerleştirelim.
10. Biberleri de kesip yerleştirelim ve köfte harcımızı da küçük küçük yuvarlayıp yerleştirelim.
11. Bir kaseye sosumuz için gereken malzemeleri alalım karıştıralım ve üzerine dökelim.
12. Yağlı kağıt koyup 40 dk pişirelim 40 dk sonrasında yağlı kağıdı çıkartalım ve 15-20 dkda kızarması için bırakalım yemeğimiz hazır. Afiyet olsun ❤️ geçen evde döner tarifimde yaptığım ekmeklerin arasında yedik inanılmaz lezzetli oldu size de ekmek arası yemenizi tavsiye ediyorum afiyet olsun ❤️.