Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı)

Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane çarliston biber
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane havuç
• Yarım çay bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 çay bardağı pirinç
• 4 çay bardağı kaynar su varsa tavuk suyu
• Tuz

Farklı Lezzet Arayanlara (Ezogelin Pilavı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberlerimizi minik minik doğrayalım havucumuzu rendeleyelim.
2. Tencereye yağ ve arpa şehriyeyi alıp çok hafif kavuralım yaklaşık 2 dk
3. Kavrulan arpa şehriye ye sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Sebzeler yumuşayınca pirinç ve bulguru ekleyelim.
5. Kaynar su ve tuz ilave edip pişirelim.

Yapacaklara afiyet olsun 😊
.