Farklı Pilav Tarifi Arayanlara Güveçte Mantarlı Ve Sebzeli Pirinç Pilavı

Farklı Pilav Tarifi Arayanlara Güveçte Mantarlı Ve Sebzeli Pirinç Pilavı'ın Malzemeleri

Pilav için:

• 1 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet orta boy domates
• 5 adet mantar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 er tatlı kaşığı tuz, kimyon
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 3 su bardağı su

Patates kapağı için:

• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Haşlamak için yeteri kadar su

Farklı Pilav Tarifi Arayanlara Güveçte Mantarlı Ve Sebzeli Pirinç Pilavı'ın Yapılışı

1. İlk olarak kabuklu olarak yıkayıp patatesleri suya koyup haşlayalım.
2. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım.
3. Pilav tenceremizde erittiğimiz tereyağının üzerine sıvı yağı ekleyelim ve soğanlarını ekleyip kavuralım.
4. İnce ince dilimlediğimiz mantarlarımızı da tavamıza alıp orta ateşte beş dakika kavuralım.
5. Üzerine suda bekletmeden yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi de ekleyelim ve kavuralım.
6. Bezelyelerimizi, yemeklik doğradığımız domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
7. Suyunu ekleyip orta ateşte suyunu hafif kalacak kadar çektiğinde altını kapatalım birazcık demlenmeye bırakalım.
8. Haşladığımız patatesleri sıcağıyla soyup püre haline getirelim ve üzerine buharı çıkmadan tereyağı ekleyip yedirelim.
9. Sıcağı çıktığında yumurta sarısını ekleyelim. Sıcağı çıkmadan eklerseniz yumurta kesilir pütür pütür olur.
10. Mini güveç kaplarımıza pilavımızı pay edelim ve üzerine patates püremizi ekleyelim.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda görseldeki gibi üzeri kızarana pişirelim biraz dinlendirip servis edelim.
12. Eğer hepsini tüketmezseniz daha sonra yiyeceğiniz vakit tabanına iki parmak boy su koyup kaplarınızı içine yerleştirin, altını açıp su kaynayınca pilavlarımız kurumadan ısınacaktır.Deneyenlere kolay gelsin, yiyenlere şifa olsun inşallah 🤲🏻👩🏻‍🏫🤗.