Sos için:
Bulgur ve irmik üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilerek kabarması beklenir. Kabaran harca yumurta un tuz salça eklenerek yoğurulur yumuşak-sert hamur elde edilir. Top şeklinde yuvalanır ve serçe parmağınızla fellah köfte şekli verilir kaynayan suya az tuz ve fellah köfteler ilave edilip, 15 dk kadar pişirilir, o pişerken sosu hazırlayabilirsiniz. 2 domates rendelenir, 2 kaşık yağda suyunu salıp çekene kadar pişirilir ardından salça eklenir. 5 dk daha pişirilir, ben yoğun sevmediğim için biraz su ile kıvamını açtım. Altını kapatıp 3 diş sarımsak rendelenip köfte ile karıştırılır, isteyen maydanoz ve yoğurt ile servis edebilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.