Ferahlatan Acılı Kısır

Ferahlatan Acılı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• 1/3 taze nane
• 4 yaprak marul
• 1 adet salatalık
• 4 tane acı turşu biberi
• 2 adet kuru soğan (yeşil soğanım elimde yoktu siz 3 adet yeşil soğan kullanabilirsiniz )
• 1/3 maydanoz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet limon suyu
• 1 su bardağı zeytinyağı
• İsteğe bağlı yarım çay bardağı nar ekşisi

Ferahlatan Acılı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı bulgur 1. 5 su bardağı sıcak su ile ıslanır streçlenir kabarması beklenir.
2. Taze nane maydanoz ve marul soğan ince ince doğranır salatalık rendelenir acı biberler ince ince doğranır bir kaba alınır.
3. Şişmiş olan bulgur tane tane olması için karıştırılır sonra içine 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı salçası tuzu pul biberi limon suyu nar eksisi atılır karıştırılır.
4. İçine doğranılmış yeşillikler ilave edilir. Kısırımız servise hazırdır. Afiyet olsun :)