Feselli Tam Sahurluk Doyurucu

Feselli Tam Sahurluk Doyurucu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 maya
• 1 yumurta
• Aldığı kadar su
• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Feselli Tam Sahurluk Doyurucu Tarifi'nin Yapılışı

Mayayı ılık suda eritiyoruz. İçine tuz ilave ediyoruz ve unu koyup üzerine yumurtayı kırıyoruz. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz ve 10 dk dinlenmeye alıyoruz. Bu arada yağların hepsini eritiyoruz. Dinlenen hamuru bezelere ayırıyoruz. Her bezeyi resimde ki gibi ince ince açıyoruz açtığımız hamurun içerisine yine resimdeki gibi yağı döküp yayıyoruz. Ve yine resimdeki gibi :) kıvırıyoruz ve gül şeklini veriyoruz. Sonra hamuru soğuk bir yerde bekletiyoruz. Her birini bu şekilde yapıp merdane yardımı ile açıyoruz. Yağsız boş ve sıcak tavanın içine atıp arkalı önlü pişiriyoruz piştikten sonra üzerini yağlıyoruz. . Afiyet OLSUN yine ARDAHAN YÖRESİNE AİT MÜKEMMEL BİR LEZZET :))