Fincanda Pamuk Kek

Fincanda Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı maden suyu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Üzeri için :

• İsteğe bağlı badem
• Fındık

Fincanda Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar efendim :)
Haydi birlikte tencerede kek yapalım hemde pamuk gibi yumuşacık.

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım. Sonra maden suyunu ve sıvı yağımızı ekleyelim ve çırpalım. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edelim. Spatula yardımı ile karıştıralım. Kek hamurumuz hazır.

Fincanları margarin yardımı ile yağlayalım ve fincanın yarısına kadar kek hamurumuzu dökelim.

Fincanları bir tencerenin içine yerleştirelim. Fincanların saplarına kadar tencereye ılık su koyalım. Önce temiz bir bez yerleştirelim tencerenin ağzını kapatalım. Bez koymamızdaki amaç kaynayan suyun keklerimizi ıslatmaması. Ve böylelikle keklerimiz buharla yumuşak yumuşak pişecek.

Tencereyi ocağa alalım. Altını su kaynayana kadar açalım. Suyun kaynamasını duyunca ocağı kısık ateşe alalım. 20 dk hiç kapağını açmadan pişirelim.
Kürdan testi ile keklerimizin pişip pişmediği kontrol edelim.
İlk sıcağı çıkan keklerimizi fincandan bıçak yardımı ile çıkaralım. Üzerini arzuya göre süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)