Fındık Ezmeli Efnanlı Poğaça

Fındık Ezmeli Efnanlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı efnan bitkiselgida
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine ayrılıyor
• 1 adet yaş maya
• 1 fincan ılık su
• 2 su bardağı ılık süt
• tuz
• 1 fincan toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı eritilmiş tereyağı

İç harcı

• Fıstık ezmesi
• 1 çay bardağından az zeytin yağı
• Her bezeye bir tatlı kaşığı toz şeker

Fındık Ezmeli Efnanlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu derin bir kaba alın mayayı parçalayın bir fincan ılık suyla ezin bekletin bir miktar
   diğer malzemeleri ekleyin yumuşak bir hamur yoğurun
2. Üzerine streç film örtüp mayalanmaya bırakın yaklaşık 30 dakika kadar evin sıcaklığına göre değişir süre
3. Mayalanma işleminden sonra bezelere bölün.
4. Oklava yardımıyla açın.
5. Fıstık ezmesini zeytin yağıyla inceltin iki kaşık açtığınız bezeye sürün bir tatlı kaşığı şeker ekin rulo yapın.
6. Ortadan ikiye ucunda az bir miktar bırakarak kesin.
7. Bir birine dolayın yuvarlayın yağladığınız tepsiye alın.
8. Üzerine yumurta sarısı sürün iki tepsi çıkıyor iki tepsiyi hazırladıktan sonra 200 derecede ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin fırından fırına süre değişebilir afiyet şifa olsun not : rengini ve tadını efnan bitkisel gıda veriyor 😊