Fındık Şekerpare

Fındık Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket tereyağı
• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1. çay bardağı sıvı yağ
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı kadar bütün fındık
• 2-3 su bardağı un kontrollü ekleyelim (Hamur yumuşak olacak )

Şerbet için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2 – 3 damla limon suyu veye limon tuzu bir çimdik

Fındık Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetle başlayalım.
2. Tencereye suyu ve şekeri koyup 15 dakika kadar kaynatalım ve içine limon suyu veye tozunu ekleyip birkaç dakika kadar kaynatalım soğumaya bırakıyoruz.
3. Yoğurma kabımıza erimiş olan tereyağını sıvı yağ yumurta yoğurdu koyalım.
4. Karıştıralım ve ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
5. Unu en son ekleyin.
6. Kontrollü bir şekilde yumuşak olduğun emin olunca fırın tepsisine yağlı kağıt serelim ve cevizden küçük parçalar kopararak yuvarlayalım.
7. Tepsi dolana kadar sonra ortaya fındık bastırıp 180 derecede pişirin. Çıkar çıkmaz fırından soğumuş olan şerbetini dökelim.
8. İyice soğuduğu zaman servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋