Fındıklı Ay Tatlısı

Fındıklı Ay Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri yarım su bardağı çekilmiş fındık
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un (yavaş yavaş ilave edelim)

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Fındıklı Ay Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp 20 dakika kadar kaynatıyoruz.
2. Hamuru yoğurup 3 bezeye bölüyoruz, şerit haline getirip ay şeklinde kesiyoruz.
3. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
4. 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
5. Fırından alıp ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbetle şerbetliyoruz.
6. 2 saat dinlendirip soğuyunca servis ediyoruz. Denemek isteyenlere şimdiden kolaylıklar diliyorum.