Fındıklı Çatlak Kurabiyeler

Fındıklı Çatlak Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr Tereyağı ( oda ısısında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı kırılmış fındık
• Aldığı kadar un

Fındıklı Çatlak Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Fındıklı Çatlak Kurabiyeler için öncelikle:
2 yemek kaşığı tereyağı eritilir ve fındıklar içine eklenip 1-2 dakika kavrulur. Soğuyan fındıklar ve diğer tüm malzemeler yoğurma kabına eklenip yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur haline geldiğinde cevizden küçük parçalar alınır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 170 derece fırında üst katta pişirilir (çatlak olması için). Üstü pembeleşip altıda pişince fırından alınır. Pudra şekeri dökülerek (veya istediğiniz şekilde) servis edebilir siniz.

Afiyet olsun