Fındıklı Çıtır Çıtır Baklava

Fındıklı Çıtır Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su

Arası için;

• 500 gr tereyağı
• Çekilmiş fındık

Fındıklı Çıtır Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve su bir tencereye konup, şeker eritilir.
2. Şurup kıvamına gelince, yarım bir limonu tam olarak atılır ve bir taşım kaynayınca tencerenin altı kapatılır ve soğumaya bırakılır.
3. Margarin eritilir ve bir kısmı ile tepsi fırçayla yağlanır.
4. 3 yufka tepsiye yayılır ve üstteki yufkanın üzeri yağlanır. Yufkaların yarısı bu şekilde serilerek yapılır.
5. Yufkaların yarısı serilince, çekilmiş fındık serilir.
6. Diğer yufkalar da yağlanır ve üzerine serilir.
7. Son kalan yufkaların her katına yağ serpilir ve seçilen yufkalar düzgün biçimde baklava boyutunda kesilir.
8. Tavada kalmış yağ, tepsinin her yanına yayılacak şekilde kenarlardan başlayarak gezdirilir.
9. Önceden ısınmış 180 derecelik fırında, 40-45 dakika pişirilir.
10. Baklava soğutulur ve şerbet ılık olarak kenarlardan başlayarak dökülür.
11. Baklava dinlendikten sonra servise sunulur.

Afiyet olsun :)))