Fındıklı Güllaç

Fındıklı Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet güllaç yaprağı
• 3 litre süt
• 4 bardak şeker (isteğe göre artırılabilir veya azaltılabilir )
• Fındık (ben hazır çekilmiş fındık kullandım)
• 3-4 damla gül suyu

Üzeri için;

• Yine fındık ve kiraz (çok az da Hindistan cevizi kullandım)

Fındıklı Güllaç Tarifi'nin Yapılışı

Sütü ve şekeri tencereye alıp şeker eriyinceye kadar ısıtıyoruz. çok fazla ısınmasın sadece şekerin eriyeceği kadar üzerine gül suyunu ekliyoruz.
Güllaç yapraklarını önce süte batırıp sonra borcama koyuyoruz ve birer kepçe süt döküyoruz ben 3 kat koydum sonra fındık ilave ettim ve yine 3 kattan sonra fındık koydum en son kalan sütü hepsinin üzerine döküyoruz. Üzerine kiraz ve fındıktan porsiyon halinde süslüyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun. 😊😊