Fındıklı İrmik Helvası
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 75 gram tereyağı veya margarin
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı fındık
Fındıklı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba🤗
Bu tarifte şerbet kaynatmıyoruz.
- Öncelikle ılık veya sıcak bir bardak suyun içerisine şekerlerimizi ilave ediyoruz. Sürekli karıştırarak şekerimizi eritiyoruz.
- Tenceremize tereyağı veya margarini alıp eritiyoruz.
- Eridikten sonra içerisine irmik ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Bu aşamada irmiğin iyi kavrulması gerekiyor.
- İrmiğin kahverengine yakın bir renkte olması gerekiyor ama fazla da kavurmayın yoksa yanık tadı oluşabilir.
- Sonra ise kavurduğumuz irmiğin üzerine şerbetimizi ekliyoruz ama çok dikkatli olmamız lazım biraz uzaktan ekleyelim. Yine karıştırmaya devam ediyoruz.
- Koyulaşmaya başladığında altını kapatıyoruz ve kapağını da kapatıp helvamızı dinlenmeye bırakıyoruz. 5 dk kadar dinlendikten sonra içerisine fındığımızı ekliyoruz.
- Ben fındıkları ezmedim bütün olarak kullandım.
- Kabuklu fındık alıp onları ocakta biraz kavurdum bu şekilde tadı daha güzel oluyor.
5 dakika dinlenen helvamız hazır, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
