Fındıklı Muhallebili Kadayıf

Fındıklı Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker
• kırılmıi fındık

muhallebisi için

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema(200ml)

Fındıklı Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili takipcilerim☺ bugün çok güzel bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Gerçi sitede bir çok kişi deneyip paylaştı ama bende değiştirip fındıklı yapmak istedim ☺

1. İlk olarak çiğ kadayıfımızı buzluğa kaldırıp iyice donduralım ki kolayca ufalansın.
2. Kadayflar donunca elimizle ufalayalım ve tavaya tereyağını alıp eritelim.
3. Üzerine şekeri ve kadayıfı ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak iyice kızartalım.
4. Kızarınca fındıklarıı ekleyelim ve ocaktan indirip bir kaba alıp soğumaya bırakalım.
5. Muhallebisi için sütü tencereye alalım üzerine vanilya ve krema hariç tüm malzemeleri ekleyip ocağa alıp karıştırarak kaynatalım.
6. Kaynayınca ocaktan alıp soğutalım ve soğuyunca krema ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
7. Soğuyan kadayıfın yarısını tepsimizin altına serelim ve üzerine muhallebiyi dökelim. Benim muhallebim fazla geldi tepsime o yüzden onu başka bir tarifle değerlendirdim.
8. Muhallebiyle kapladıktan sonra tekrar üzerine kalan kadayıfı serpelim ve dolaba kaldırıp 5/6 saat iyice dinlendirelim ki kolayca dilimlensin. 😄 Dilimleyerek servis edelim.
9. Ve üzerine dilerseniz çikolata sosu kiraz veya diğer meyvelerle süsleyebilirsiniz afiyet olsun.