Fındıklı Revani (Tam Ölçüsünde)

Fındıklı Revani (Tam Ölçüsünde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 buçuk su bardağı irmik
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Üzeri için

• 1 su bardağı kadar fındık

Şerbeti için

• 3 ,5 su bardağı toz şeker
• 4 ,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Fındıklı Revani (Tam Ölçüsünde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapıp soğuması için bırakıyoruz. Tencereye suyu şekeri koyup karıştırıyoruz kaynamaya başladığında limonu katıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
2. Revanimizin kek karışımı için derince bir kaba yumurta yoğurt şeker ve yağı koyup mikserler çırpıyoruz.
3. Daha sonra irmik un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip tekrar mikserle çarpıyoruz.
4. Borcamın altını sıvı yağla yağlayıp karışımı güzelce yayıyoruz fındıkları üzerine serpiştiriyoruz.
5. Önceden ısınmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Fırına göre değişebiliyor pişme süresi en az 20 ve 30 dk sürebilir kürdan batırarak pişmişliğini kontrol edebilirsiniz.
6. Pişen kekimizin 2 dk bekletip dilimleyip soğuyan şerbeti üzerine kepçe yardımıyla döküyoruz.
7. Bardakla şekil verip hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz.
   Afiyet olsun 👍🏻