Fındıklı Şekerpare

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 yumurta( birinin sarısı üstüne ayrılcak)
• 2 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı pudra şekeri
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 3 su bardağı un ( kıvamı kurabiye kıvamında olacak ona göre ayarlayın çok yumuşak olmayacak )

Üzeri için ;

• Fındık içi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 2.3 damla limon damlat

Fındıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlıyoruz .
2. Şeker ve suyu kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya yakın 2-3 damla limon damlatıp biraz fokurdattıktan sonra altını kapatın ve ılımaya bırakın.
4. Daha sonra hamuru için bütün malzemeleri karıştırın.
5. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
6. Biraz aralıklı dizin, üstüne fındık hafifçe batırın ve yumurta sarısını sürün.
7. Isıtılmış fırında 160 derecede üstü kızarıncaya kadar pişirin.
8. Daha sonra tatlı sıcakken üzerine ılık şerbeti gezdirin.

Afiyet olsun.