Fındıklı Tarçınlı Çörek

Fındıklı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı süt
• 75 gram margarin
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 adet instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı

Arasına sürmek için;

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı fındık
• 4 dolu yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı
• Az sıvı yağ

Bardak ölçüm 200 ml.

Fındıklı Tarçınlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için yağı eritelim, sütü ılıtalım ve kasenin içine alalım.
2. Şeker, tuz, yumurta beyazı ve mayayı karıştıralım.
3. Un ilave ederek, hamuru yoğuralım ve üzerini kapatalım, mayalanmaya bırakalım.
4. Mayalanan hamuru dikdörtgen şekilde açalım.
5. Üzerine tereyağını eritip, pudra şekeri ve tarçın koyup iyice karıştıralım. Hamurun üzerine sürelim.
6. Üzerine kırılmış fındığı serpelim.
7. Hamuru rulo yapalım ve verev verev biçimde keselim.
8. Kestiğimiz üçgenin ortasına kalemle bastıralım. Kaleme streç saralım.
9. Tepsiye koyup, üzerine yumurta sarısı sürelim.
10. 200 derece fırında pişirelim.

Afiyet olsun.