Fındıklı Un Helvası Tarifi
Fındıklı Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 bardak un
- 2 bardak şeker
- 2 bardak su
- 2-3 çay bardağı dövülmüş fındık
Fındıklı Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Önce su ve şekeri bir kapta eriyene kadar soğuk halde karıştırılır, kenarda bekletilir.
- Tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak tencerede eritilir.
- Erir erimez, unu üzerine dökülüp tahta kaşığın gerisiyle ezerek kısık ateşte 20-25 dakika kavrulur.
- Unun rengi yavaş yavaş kahverengiye doğru dönecek.
- En son fındığı da eklenip 5 dakikada bu şekilde kavrulur.
- Üzerine hazırladığımız soğuk bal dökülüp hızlıca karıştırılır.
- Toparlanıp katılaşınca kaşıkla top top alarak servis tabağına dizilir.
- Üzerini hindistan cevizi yada fındıkla süsleyebilirsiniz. Ben sevmediğim için kullanmadım.
- Bu tarifte önemli olan ölçüleri hep aynı bardak yapın.
- Miktarı arttırmak istiyorsanız ölçüleri hep eşit artırın.
- Yani 3 bardak unla yapacaksanız 3 şeker 3 su olacak. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
