Fındıklı, Vanilyalı, Ballı Rulo Güllaç

Fındıklı, Vanilyalı, Ballı Rulo Güllaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet güllaç yaprağı

İçi için;

• 1 küçük kase ince dövülmüş fındık

Güllacı ıslamak için;

• Yarım kilo süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzerine;

• Her bir güllaç için 1 tatlı kaşığı süzme çiçek balı
• Her bir güllacın üzerine 1 tatlı kaşığı her damla çikolata
• Her bir güllacın üzerine 3 adet fındık içi

Üzerine;

• 3 adet haşlanmış kuru kayısı

Hazırlanışı

1. Tencereye sütü, şekeri dökelim, kaşıkla karıştırarak şekeri eritelim, parmağımız dayanacak şekilde sütü ısıtalım. En son vanilya ekleyip karıştıralım.
2. Sütü düz bir tepsiye dökelim bir adet güllaç yaprağı ortadan ikiye keselim yarısını ıslayalım düz bir yere koyalım, kalan yarısını da ıslayalım, güllacın üzerine koyalım.
3. Sonra ikinci adet güllacı ıslayıp koyalım sonra kalan yarısını da ıslayalım üzerine bir yemek dövülmüş fındığı serpelim, düz tarafından rulo şeklinde saralım gül şekli verelim, tepsiye alalım.
4. Bir rulo güllaç yani iki adet güllaç yaprağı ile ıslayarak oluyor sonra kalan yaprakları bu şekilde yapalım tepsiye dizelim, kalan sütü üzerine gezdirerek dökelim, beş dk bekleyelim sütü çeksin.
5. Sonra spatula ile servis tabağına alalım fındık taneleri koyalım damla çikolata koyalım kayısı koyalım balı üzerine gezdirerek dökelim. Afiyet olsun.