Fındıkzade Tatlısı Tarifi (Videolu)

Fındıkzade Tatlısı Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Keki için;

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Şerbet için ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Toz şeker ve yumurtayı iyice çırpalım yumurta köpürünce sıvı yağ ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
2. Galeta unu, vanilya ve kabartma tozu ilave ederken sürekli karıştırmayı ihmal etmeyelim.
3. Hindistan cevizi, dövülmüş ceviz ilave edelim ve iyice birbiri ile harman edelim.
4. Topak kalmayana dek karışan bu harcı fırın tepsisine dökelim ve düzeltelim.
5. Önceden ısınan 170 derece fırında keki pişirelim.
6. Diğer yanda ufak bir tencerede su ve toz şekeri 15dakika kaynatıp şerbeti elde edelim.
7. Kek ılık, şerbet soğuk olacak şekilde birbiri ile buluşturalım ve şerbeti çekmesi için tatlıyı bekletelim.
8. Kremşantiyi tarifine göre hazırlayalım ve üzerine sürelim.
9. Kremşanti eklemesinden sonra buzdolabında soğutalım ve dilimleyip ceviz, fındık, fıstık, antep fıstığı gibi malzemelerle servis edelim.