Firik Pilavı Yapımı

Firik Pilavı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı firik (bulgur)
• 1 domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı tavuk suyu veya normal su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak

Firik Pilavı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağlarımızı tenceremize aldıktan sonra soğan ve biberi ekleyelim ve bir müddet kavuralım.
2. Sırasıyla domatesi de ekledikten sonra firiğimizi ekleyelim.
3. 2-3 defa çevirdikten sonra tuzumuzu ve baharatlarımızı ekledikten sonra suyumuzu da koyalım ve pişmeye bırakalım.
4. Suyunu çeken pilavımızın altını kapatıp üzerini bezle örtüp bir müddet demlenmeye bırakalım. Sıcakken afiyetle tüketelim.
   Kolay gelsin.